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끓이면 영양소 거의 없어지는 채소는?

김경민

2021.10.04

조회 464

당근, 호박, 마늘, 콩은 끓여 먹으면 좋은 대표 채소다. 당근을 생으로 먹으면 당근 속 영양소인 베타카로틴이 약 10% 흡수된다

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